Crema frita
Crema cocida con maicena, cortada en porciones y frita.
Dificultad: fácilTipo: postreRaciones: 6
Ingredientes
Crema frita
- al gustode Leche
- al gustode Azúcar
- al gustode Maicena
- al gustode Yemas
- al gustode Huevos
- al gustode Canela en rama
- al gustode Piel de limón
- al gustode Harina
- al gustode Huevo batido
- al gustode Aceite para freír
Instrucciones
Crema frita
- Preparar una crema espesa con leche, azúcar y harina/maicena.
- Extender en bandeja y dejar enfriar hasta que cuaje.
- Cortar, rebozar y freír hasta dorar.